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Ingredients
- 20 g fleur de maïs (Maïzena)
- 30 g beurre
- 250 ml lait
- Noix de muscade
- Sel
- Poivre
Etapes
- Délayer la Maïzena dans le lait.
- Chauffer sur feu doux en remuant jusqu'à ébullition.
- Retirer du feu, assaisonner et ajouter le beurre en dés.
- Remettre un instant sur feu doux en remuant vigoureusement.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- Calories: 120 kcal
- Proteines: 3 g
- Glucides: 6 g
- Lipides: 9 g