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Découvrez quels aliments sont sans danger et lesquels contiennent du gluten caché.
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Des recettes simples, savoureuses et 100 % sans gluten pour toute la famille.
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Ferritine basse, anémie, carence en vitamines : comprendre et agir efficacement.
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Comprendre pour mieux vivre avec.
Une maladie auto-immune
Quand une personne cœliaque consomme du gluten, son système immunitaire attaque les villosités de l'intestin grêle, provoquant une mauvaise absorption des nutriments.
Symptômes fréquents
Douleurs abdominales, fatigue chronique, ballonnements, anémie, perte de poids, maux de tête... Les symptômes varient beaucoup d'une personne à l'autre.
Le seul traitement : le régime
Il n'existe pas de médicament. Le seul traitement est un régime strict et définitif sans gluten. En quelques mois, l'intestin se répare et les symptômes disparaissent.
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